鸡刨豆渣—老爸家常菜

17.11.04今天爸爸烧菜，记录下来与大家分享。💕

鸡刨豆渣的灵感来源于鸡刨豆腐，本着不浪费选择，把豆渣消耗光。

烹饪用时：1分钟左右。

每个人家的口味不同，希望大家灵活调整用量！！！祝好胃口！😊

用料  

鸡刨豆渣—老爸家常菜的做法  

1. 把鸡蛋，豆腐，豆渣放碗里。

2. 用勺子搅散，粗略拌匀。

3. 葱切葱花。

4. 不粘锅，油要稍微宽些翻炒。

5. 翻炒均匀大约10多下，加2大勺水，不然干，不润。

6. 加入葱花继续翻炒，如果觉得干，可以再加2大勺水。

7. 加2g盐，翻炒均匀，关火，出锅。

8. 装盘。清淡咸香，葱花提味。