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苦瓜炒鱼干

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苦瓜炒鱼干的做法步骤图，苦瓜炒鱼干怎么做好吃

用料

苦瓜	1根
鱼干	随意
姜葱蒜	若干
红椒	若干
调味	步骤2

苦瓜炒鱼干的做法

准备食材：苦瓜+小鱼干+姜葱蒜+红椒。
把苦瓜对半开挖囊切片，撒入食盐少许腌制，抓出水分沥干，待用。
锅热油，倒入小鱼干炒香，加入姜葱蒜红椒爆香；倒入苦瓜煸炒至断生。
调味：料酒半勺+蚝油1勺+鲜菇粉少许+胡椒粉少许+香油少许，搅匀盛出，装盘。

小贴士

💯

标签: #好吃 #苦瓜 #炒鱼 #苦瓜炒鱼干

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