集醇香与清香为一体的荔枝牛腩

用料  

集醇香与清香为一体的荔枝牛腩的做法  

1. 牛腩与葱、带皮荔枝一起下锅翻炒5分钟

2. 加入切好的圣女果继续翻炒5分钟后倒入酱油再翻炒5分钟后加水

3. 大火炖40分钟后收汁

4. 摆盘成鱼的形状，寓意日日有鱼

5. 对餐桌简单装饰下，再下口，更有滋味。