集色香味美为一体的烧麦

用料  

集色香味美为一体的烧麦的做法  

1. 1.糯米400克洗净，浸泡1夜
   2.沥干水
   3.放入高压锅中蒸10分钟

2. 1.鸡胸肉1块，香菇、榨菜、红萝卜、豌豆、玉米粒
   2.鸡胸肉切小粒，用盐料酒老抽腌。香菇榨菜洋葱分别切小粒

3. 1.热锅凉油先炒洋葱粒，炒香倒入碗里
   2.炒鸡胸肉
   3.再放入香菇和榨菜碎
   4.再放入红萝卜豌豆玉米粒
   5.翻炒
   6.加入盐、蚝油、胡椒

4. 1.高压锅中蒸熟的糯米饭
   2.倒入炒锅中
   3.翻炒均匀

5. 1.500克面粉，加入260克开水搅拌成大面絮
   2.待凉，揉成光滑的面团
   3.饧面约20分钟后,移至面板

6. 1.将面团搓长条
   2.下成小剂子
   3.揉园
   4.擀成面皮

7. 1.泡玉米皮
   2.铺在笼屉上

8. 1.开始包
   2.放入馅，用虎口捏紧
   3.成品
   4.包好了蒸8分钟焖2分钟

9. 蒸熟了，开吃(・o・)

小贴士

擀面皮时注意中间厚边薄