芋艿炖牛肉

减肥餐……

用料  

芋艿炖牛肉的做法  

1. 牛肉提前一晚用盐，生抽，料酒腌渍，芋艿去皮切块备用。

2. 热锅下油，加花椒干辣椒桂皮八角蒜姜爆香，加牛肉和芋艿炒一会儿，加生抽，盐，糖，鸡精，料酒，老抽，水。然后再放进高压锅煮25分钟，开盖翻一下，让食材均匀入味，接着再煮20分钟左右关火。

3. 码上香菜，可以吃啦！

小贴士

一定要分两次高压哦！