清脆爽口的清炒绿豆芽超好吃

用料  

清脆爽口的清炒绿豆芽超好吃的做法  

1. 将绿豆芽洗净捞出备用；韭菜洗净切段备用。

2. 扒净蒜瓣切片，姜切片，葱切丝。

3. 开大火，放油，油热后放花椒，葱姜蒜爆炒；放韭菜一起炒。

4. 放入绿豆芽，继续翻炒，炒至七八成熟，加入生抽，蚝油，盐；最后加醋，翻炒并闷一会儿出锅。

小贴士

醋要稍微多放点，更开胃更好吃。不单加水。喜欢吃辣的可以加干辣椒。