傻瓜版黑芝麻汤圆馅
姥姥姥爷年龄大了,不能吃太甜的食物。
我就自己做的汤圆馅,真的很简单。
黑芝麻汤圆的馅非常香,自己做的时候就格外的期待呢~黄油比猪油健康,自己做的吃起来更放心,没有添加乱七八糟的东西,白砂糖也用蜂蜜代替了,个人不喜欢太甜的,超市里卖得也太甜,齁嗓子~
用料
熟黑芝麻粉 | 110g |
黄油 | 100g |
蜂蜜 | 15g |
傻瓜版黑芝麻汤圆馅的做法
第一步称量黑芝麻粉,100g
这个是先做的,感觉加了黄油比较稀,自己又添加了黑芝麻粉。蜂蜜也是这个时候加的。第二步,拿出黄油,黄油要冷藏~选择动物黄油口感更好更健康。
第三部,称量100g黄油,
第四步,隔水加热黄油,等到化了以后全部倒进黑芝麻粉里,很简单,黄油化了就好,不需要太烫。
第五,搅拌均匀,然后放到冰箱里