家常版香菇油菜

平时在家炒油菜我就这样炒，来客人可能会给蘑菇切个花刀，可能给可爱的油菜摆摆盘，做个造型。。在家还是怎么省事怎么来吧

用料  

家常版香菇油菜的做法  

1. 香菇去蒂，洗净我们的材料

2. 香菇切厚片

3. 锅里烧开水，焯下香菇，1分钟捞出

4. 过下凉水，用手挤下多余水分

5. 热锅凉油下蒜葱，出香味放香菇

6. 翻遍几下，炒出香味，（一般用不了一分钟），放入菠菜

7. 翻炒

8. 油菜变软，放入一勺耗油，一勺味极鲜酱油（也可以用生抽），加一小勺盐，翻炒均匀，临出锅前淋入一点点的醋（千万别倒多了，小半勺即可）

9. 出锅，吃了好几口了，才想起来没拍成品图。。。赶紧补拍一张。