【香菇油菜】最家常的菜 要好吃就要用心

身边总有那么一份感情，朴实无华，却必不可少。值得我们珍惜——就像这道油菜炒香菇。

用料  

【香菇油菜】最家常的菜 要好吃就要用心的做法  

1. 油菜洗净焯水煮至略软（我喜欢比较软的口感）

2. 葱花或蒜炒出香气后，香菇入油锅，加蚝油，中火炒软。

3. 加入焯好的油菜，炒匀即可。

小贴士

蚝油本身有咸味，可不加或只加少量盐。

油菜先焯水口感更好。