不放一滴水的电饭煲卤鸡腿
超简单的卤鸡腿，只要有电饭煲就能做，电饭煲做出来的鸡腿肉质很紧实，和普通锅炖出来的口感不太一样，厨房小白也能做的很好吃
用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 姜 | 6片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 花雕 | 0.5勺 |
不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法
鸡腿洗干净，去掉鸡皮上多余的油脂部分，用叉子在鸡腿上戳几下方便入味
鸡腿骨头部分会有血，一定要洗干净，否则炖的时候会有血沫![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第2张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第2张")
电饭煲洗干净，不用放水不用放油，锅底铺几片姜
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第3张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第3张")
把鸡腿码上
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第4张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第4张")
调一碗料汁：2勺生抽+半勺老抽+半勺花雕酒
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第5张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第5张")
把料汁淋到鸡腿上
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第6张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第6张")
快煮40分钟
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第7张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第7张")
30分钟后鸡腿已经熟了，锅里的水都是鸡腿自己的水和料汁
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第8张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第8张")
给鸡腿翻个面，把剩下的10分钟程序走完，然后焖着就可以啦，最好焖个十几分钟以后再吃
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第9张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第9张")
焖好的鸡腿，颜色已经上的很漂亮了
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第10张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第10张")
好吃
![不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第11张]( "不放一滴水的电饭煲卤鸡腿的做法步骤图 第11张")
小贴士
1.因为鸡腿不多，没有放盐，我调的那小碗料汁咸度刚好
2.鸡腿不建议放太多，最好是电饭煲刚好铺满一个锅底的量
3.第一次做如果掌握不好咸度和颜色，可以在给鸡腿翻面的时候尝一下，调料不够再加点继续煮，不影响最后口感
4.我这个是很小白的懒人版，味道已经很好了，还可以自己加香叶、辣椒、五香粉等等DIY
祝成功哦～啾咪！
