豆制品一直都有植物蛋白丰富的营养食品，豆浆、豆腐花、豆腐、豆皮种类多多，爱吃豆制品的肯定也吃豆腐。
用料
红烧辣豆腐的做法
先把豆腐煎金黄色，捞起。然后下油放蒜、大葱、小米椒爆香，倒入煎好的豆腐翻炒均匀，最后放调料，打欠调汁（水、生粉）撒上葱花就可以起锅了
喜欢吃辣的可以多放小米椒
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