红烧豆腐辣椒版
用料
豆腐 | 1块 |
葱 | 5根 |
鸡精 | 一小勺 |
盐 | 两小勺 |
料酒 | 两大勺 |
辣椒 | 7-10个 |
蒜 | 半个 |
红烧豆腐辣椒版的做法
豆腐洗干净,葱留葱白,辣椒,蒜切碎,喜欢吃辣的可以加几个小米椒哦
比平时炒菜多放点油,热油豆腐切片放锅里煎,两面金黄捞出,个人不喜欢吃煎太老的豆腐,按照个人喜好吧剩下的油留在锅里
放葱白蒜炒香放入辣椒,炒一分钟,倒入豆腐,放盐,鸡精,倒入料酒或着啤酒两大勺,盖锅,2-3分钟开锅,装盘,放葱花。
小贴士
豆腐不要煎太老咯
用料
豆腐 | 1块 |
葱 | 5根 |
鸡精 | 一小勺 |
盐 | 两小勺 |
料酒 | 两大勺 |
辣椒 | 7-10个 |
蒜 | 半个 |
红烧豆腐辣椒版的做法
豆腐洗干净,葱留葱白,辣椒,蒜切碎,喜欢吃辣的可以加几个小米椒哦
比平时炒菜多放点油,热油豆腐切片放锅里煎,两面金黄捞出,个人不喜欢吃煎太老的豆腐,按照个人喜好吧剩下的油留在锅里
放葱白蒜炒香放入辣椒,炒一分钟,倒入豆腐,放盐,鸡精,倒入料酒或着啤酒两大勺,盖锅,2-3分钟开锅,装盘,放葱花。
小贴士
豆腐不要煎太老咯