简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉
走南闯北的日子里，最喜欢在陌生的厨房中做一份让自己可以吃两碗米饭的菜，就是上面这一份红烧肉了
用料
| 味事达酱油 | 个 |
| 五花肉 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 冰糖 | |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香叶 | |
| 姜片 | |
| 二曲 | |
| 豆卜（油豆腐） |
简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法
改好刀的五花肉一份
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第2张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第2张")
香料放在砂煲里，放上五花肉
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第3张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第3张")
味事达酱油和清水按比例调好
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第4张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第4张")
加上冰糖，精盐，二曲，加入上面调好的酱油
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第5张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第5张")
放上炉，煲20-28分钟
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第6张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第6张")
哗哗，如这样
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第7张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第7张")
把豆卜按这样的切法
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第8张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第8张")
切好
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第9张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第9张")
煲到时间后，猪皮出现这样的 颜色就可以捞起
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第10张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第10张")
沥去渣，把肉挑出来，用碗装好
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第11张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第11张")
滤掉后的肉汁
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第12张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第12张")
把切好的豆卜过下水
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第13张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第13张")
接着把肉汁倒一半下去焖豆卜
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第14张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第14张")
焖成这样颜色就可以捞出来放入砂锅中
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第15张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第15张")
码好在砂煲底部
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第16张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第16张")
铺上刚捞出来的肉码，淋上余下的肉汁
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第17张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第17张")
再用小火烧开约2分钟
![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第18张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第18张")
开盖，可以开吃了。
哗，来三碗米饭喽![简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第19张]( "简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法步骤图 第19张")
小贴士
不用铲过才煮，
简单方便，口感不错
肉质软糯，略有弹牙的感觉，带小少爽的质感。。。
入口略甜，但一咬下去，肉汁横溢，又有着咸香的肉味感觉
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