比外卖好吃的家常黄焖鸡

吃了很多家外卖的黄焖鸡，很少遇到好吃的，一个奶奶告诉我这样是最正宗的黄焖鸡，真的超下饭

用料  

比外卖好吃的家常黄焖鸡的做法  

1. 鸡腿肉切块 干香菇泡开 青椒土豆切块

2. 鸡腿肉焯水洗净 冰糖小火炒成焦糖色加鸡块翻炒后加入姜蒜八角辣椒花椒

3. 加入料酒 老抽 生抽 蚝油各一勺然后加入香菇

4. 加入土豆然后倒入泡香菇的水，再填一碗水，加一勺盐小火慢炖，收汁到一半加入青椒

5. 肉质软嫩超级入味，土豆也非常好吃

小贴士

黄焖鸡一定要留一点汤汁拌米饭吃，超级香