外婆味道❤️啤酒鸭

外婆来电话说：红烧排骨会做了，那再教你一道简单的。啤酒鸭，手法差不多！😄😄😄听起来就高大上👍

用料  

外婆味道❤️啤酒鸭的做法  

1. 🦆洗净后焯水，沥干备用。准备辣椒和生姜等辅料

2. 热锅放油，大火倒入鸭子爆炒，放入辣椒和姜片，爆炒至金黄色倒入醋、生抽、老抽，炒拌均匀。

3. 倒入啤酒，继续大火等水开，水开了后转小火焖一个半小时左右。盐味不够最后可以调！

小贴士

买的老鸭子就多给些啤酒！比如750ml！辣椒可以多放些！