你的火锅里有什么？

火锅这种东西真是太伟大的发明了，菜随便切一切洗一洗煮了就吃了，尤其朋友聚会的时候，你如果炒五六个菜也许不够吃的，换成火锅花样又多又有气氛，你一筷子他一筷子的抢着吃，当然你赶上那种肉还生着就夹走的就很容易吃不饱了😂和老公同学一起吃过一次，其中有俩是我说的这种，太可怕😂😂

我平时爱吃辣的，但有孩子只能用鸳鸯锅或是清汤锅底再加上辣蘸料，北方人一般是用麻酱、腐乳、韭菜花等等调成麻酱蘸料，小时候加上妈妈炸的辣椒油那叫一个香。

我爱吃生菜，圆球的，感觉比长叶那种生菜甜，我平时光吃生菜都能吃一整颗的，其它蔬菜还好，闺女爱吃香菇和金针菇，上次我还买了点贡菜涮着吃也很好吃，听说重庆和成都的火锅都爱吃贡菜。

平时我们会从菜市场买羊腿肉让人家帮忙切片，涮着很好吃。

今天我们涮了北虫草，又香又韧口感很好；香菇秀珍菇和花菇很嫩；猪肚菇真好吃；瓶子菇口感真好；后来我又切了一个猴头菇，也特别好吃，今天菌类很丰盛了。

你们平时都涮什么菜吃呢？有什么好吃的菜推荐的么？一起分享一下吧！

用料  

你的火锅里有什么？的做法  

1. 这是今天的菌菇锅底

2. 今天的菜