自制凉拌面
今天气温都到34°了,天气一热就想吃点凉的。那就随我一起来做一道既爽口又超简单的凉面吧!
用料
方便面 | 一包 |
黄瓜 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
芝麻酱 | 1大勺 |
辣椒酱 | 适量 |
生抽 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
生菜 | 2片 |
自制凉拌面的做法
准备好食材,把黄瓜 胡萝卜洗净切成丝。
胡萝卜焯水后捞出沥水
黄瓜也焯水 后捞出沥水
方便面下锅煮沸腾时捞出(煮到还有一丢丢硬)
把捞出的方便面直接放到准备好的凉开水里过一下
煮好的面放在盘子里,加入胡萝卜丝 黄瓜丝 生菜 芝麻酱 辣椒酱 生抽 耗油一起拌匀就OK了。
这样就可以开吃了,是不是很诱人呢。
小贴士
胡萝卜丝 黄瓜丝 芝麻酱 辣椒酱等都可以根据自己的喜好多放或者少放,有朋友食量稍大些的也可以再煎一个鸡蛋那就更OK了。
煮好的面不过凉水味道也是很好的。