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自制披萨(家里有什么放什么版)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 3.16W 次
自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图

在家做披萨,总是对面饼望而却步,一般去超市买来现成冷冻面饼,自己配置料酱。最近做了面包,又学会了从来不敢尝试的饺子和馄饨,人生就跟开挂了一样,觉得没有什么是做不了。今天斗胆尝试完全自制披萨🍕。家里翻出的合适食材统统用上,一份种类多样的营养披萨就这样腾空出世了。哈哈哈哈。

用料  

西兰花🥦 一小朵
土豆🥔 一个个
胡萝卜🥕 半根
香菇 七八朵
火腿 适量
高筋面粉 300克
150克
橄榄油 45克
4克
酵母 4克
马苏里拉奶酪碎 适量
蕃茄酱 适量
黑胡椒 适量
小西红柿 适量

自制披萨(家里有什么放什么版)的做法  

  1. 先将面饼所需食材混合揉好(我是用菲施勒大料理机揉的,一两分钟就可成型),把面饼团成团,放在盆中,盖上锅盖发醒到两倍大小。

    自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图 第2张
  2. 面饼发醒的时候,准备酱料。将土豆、胡萝卜切成小片,小西红柿对切,西兰花切成小朵,香菇切小块,一起放进烤箱烘干15分钟(这样烤披萨是不会太湿)。

  3. 面饼发醒好,用擀面杖擀平,将边缘卷起,防止酱料流动。

    自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图 第3张
  4. 用叉子在面饼上插好小孔。撒上芝士碎和番茄酱,之后开始把蔬菜们和切好的火腿放到披萨上面,之后再撒上芝士碎和番茄酱,最好撒上黑胡椒。

    自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图 第4张
  5. 烤箱180度16分钟。之后,大功告成,尽享美味吧!

    自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图 第5张
  6. 又简单又美味。小朋友边吃边嘱咐我要经常做给他吃。

    自制披萨(家里有什么放什么版)的做法步骤图 第6张

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