香到吮指头@卤水鸡脚/腿，口口香绵停不下来

❤️同样是一道双节期间做的大餐，马上动手……

用料  

香到吮指头@卤水鸡脚/腿，口口香绵停不下来的做法  

1. 准备环节；
   
   1.食材：洗净藕片or土豆等+改刀过的鸡脚/腿

2. 2.1配料如上图
   

3. 2.2买好的卤料（有袋装的，而我买的散装，所以自己包起来的）

4. 实操环节：
   
   1.将白砂糖倒入锅中（最好是麦饭石不粘锅）熬出砂糖色，然后倒入清水

5. 2.再依次将食材（肉+素），卤料，上述配料，生抽，老抽等依次放入锅中，中火熬煮

6. 3.煮熟后装盘点缀，即可食用。

小贴士

1.如果不上色，可以稍微多放一点老抽（考虑食盐减少放）

2.我做的是辣味卤水煮，还可以根据个人喜好放五香粉做五香卤水煮等。