鸡脚的正宗食谱

用料排骨鸡脚白萝卜胡萝卜玉米板栗（这个季节买不到，我用的山药代替，可以让汤更鲜甜）玉米萝卜煲鸡脚排骨的做法蔬菜类洗净切块备用，排骨和鸡脚洗干净以后焯一下热水放入焯好的排骨和鸡脚，加一壶热水，少许盐炖十五分钟加入剩余......

习惯了做蛋糕的材料定量，是不是对于做中餐的各种适量、少许、酌量的分量形容了解不清楚，现在来说我做凉拌酸辣鸡脚的方法，全部定量！用料鸡脚500g姜（煮鸡脚用）6片蒜一大个葱3条香草3棵凉拌醋150ml白砂糖3大勺幼盐1大勺鸡精半......

香而不腻，好吃得不要不要的用料鸡脚10白砂糖3海天一品鲜酱油200蚝油10花生油50沙姜三粒蒜5颗广东米酒5酱黄鸡脚的做法洗干净鸡脚并剪掉指甲，蒜和姜弄成蓉，然后把其他一同鸡脚腌20分钟。放去电饭锅，加点花生油。和刚刚的汁......

用料青椒丝少量（可不放）鸡脚五只老抽少量姜少量老抽焖鸡脚的做法鸡脚剪去指甲，加姜淖水备用注意不要淖过头了，用筷子能穿过就行，再过一下凉水下鸡脚炒微黄，下生抽，老抽，盐，少许水大火煮开，转小火焖8分钟，最后大火收汁......

不是原创，只是记录过程。原创菜谱放了蒜，做了个不放蒜蓉版本。浸泡10分钟就可以吃了；放冰箱冻4个小时更爽口。用料鸡爪14只=一斤陈醋5勺生抽5勺耗油1勺料酒2勺糖少于盐1小勺小米辣2个香菜2根姜6片百香果1个没有蒜的醋泡......

用料眉豆60克花生60克鸡爪500克瘦肉300克姜片2片葱2根粉葛300克蜜枣2个陈皮1个开水3000克鸡脚眉豆花生汤的做法眉豆、花生米浸泡30分钟。鸡脚，瘦肉，姜，葱，凉水下锅小火煮开后再煮2分钟，取出用凉水洗净。除肉类，其它材料放入......

用料鸡脚500g香菜3-4棵蒜1个小米椒3-4个香水柠檬3个白糖20克酱油200克陈醋30克芝麻油2勺泰式酸辣酱200克鱼露1勺料酒2勺白醋4勺姜5片夏天美味酸辣鸡脚的做法按照图片来肯定成功😁️😁️最好冷藏两小时左右就翻一翻......

广东人，一觉得累就要喝去湿的汤水。煲这个汤既能去湿，又能满足我啃爪爪，吃豆豆的嘴瘾。这个汤，我通常把豆子当作主食的米饭，饱腹感很强用料花生50克（喜欢可以多加）眉豆50克（随意）鸡爪5只（喜欢可以多加）姜2片玉米1/3根淮山1/3节香......

来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”，记录下来，方便日后参照。此汤功效：消暑祛湿，利水消肿用料车前草20克白茅根20克鸡脚8只红枣6个猪瘦肉100克生姜3片车钱草茅根煲鸡脚汤的做法车前草，白茅根洗净加水稍稍浸泡，红枣......

德宏芒市，一个吃货的天堂。有谁能忘记着鸡脚呢味道呢？用料鸡脚500g卤料花椒，八角，草果，香叶适量干辣椒，糖，盐适量酱油40g小米椒一碗大蒜一碗花椒，八角，干辣椒少许正宗芒市味，蒜香鸡脚的做法准备鸡脚剪掉指甲，坎成两瓣添加卤料，酱......

记载:无花果又名天生子、文仙果、蜜果、奶浆果等。由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现；当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是没有花的果实，所以名为“无花果”。无花果熟时软烂，味甘......

霸王花具有清热润肺，祛痰止咳，滋补养颜功效一年四季都合适，老人小孩皆宜.用料霸王花朵胡萝卜🥕根蜜枣个杏仁克猪肉/猪骨克玉米🌽鸡脚玉竹盐克霸王花鸡脚瘦肉汤的做法鸡脚瘦肉飞水，霸王花提前泡泡，其它材料洗干净放高压锅煲......

下酒、看剧的最佳配搭菜！嘴馋到停不了，直到光盘😋！！用料鸡脚250g(约10只）灵魂酱汁材料：头抽（比生抽更香）200g鱼露200g老抽1小勺蚝油2勺老红糖（可用冰糖）50g盐适量老陈醋（可不放）200g蒜头4-5瓣小米辣（可不放）5根去异味材料：姜4-5片葱......

家里俩娃都喜欢吃鸡脚筋，这都成了每周必做菜。用料鸡脚筋土豆个洋葱个竹笋大葱根生姜大蒜瓣干辣椒个花椒粒粒香叶干锅鸡脚筋的做法鸡脚筋切开，焯水，清洗干净。盐，料酒，姜末，辣椒粉腌制30分钟以上。水烧开倒入腌好的鸡脚筋，大......

鸡脚本身富含丰富的胶原蛋白，但又没有猪脚那么高胆固醇，所以寒冷的冬天可以必备。另外，红皮花生有升血的功能，女生喝了可以养颜滋补气色红润。据说，每月例假结束后喝还有丰胸功效。这个菜谱里还加了虫草花，它也有调理气血的......

来自南方卫视的城市特搜佘老师的“特搜靓汤”，记录下来，方便日后参照。用料扁豆200克鸡脚8只猪瘦肉50克生姜3片扁豆煲鸡脚汤的做法所有食材洗净一起放进煲中加水小火滚一个半到两小时加盐食用。......

其实年前就想做了，忙到年后食之无味才泡起了糊辣子鸡脚，上图后好几个厨友留言要做法这里就给各位款款目前满昆明大街小巷的糊辣子泡鸡脚，休闲追剧小零食。我还是那个渣图拍摄者，视频也不是什么精修剪辑的，凑合看吧！好吃才是......

用料鸡爪只卤耙鸡脚的做法鸡脚洗干净，焯水鸡脚放入高压锅，放葱姜八角香叶，压20分钟准备佐料，和豆瓣酱下锅翻炒放水煮大火收汁，放小葱出锅......

要说我身上哪个器官最先感觉到秋天来了，非鼻子莫属。一入秋就明显感觉到鼻子里面总是干干的，于是开始自觉的喝各种滋润的汤水，糖水。这款海底椰玉竹响螺煲鸡脚排骨，是滋阴润燥，平和补益好汤水哦~~海底椰，以清燥热、止咳功效......

为了让闺蜜多喝两杯做的下酒菜用料鸡爪15只料酒适量生抽适量盐适量洋葱1个蒜5瓣生抽适量白香果2个八角1个香叶2片桂皮1块细青椒3个小米辣适量（喜欢吃辣的可以多放点）芝麻适量花生粉1勺花椒粉适量芹菜适量盐适量蚝油2勺......

家人们的健康一直是我最注重的。花生可以养胃、补血，降低胆固醇。花生皮中含有铁元素，还可缓解血小板过低。莲藕含有多种微量元素和丰富的膳食纤维，可改善免疫力，和促进肠胃蠕动。鸡脚富含胶原蛋白。一锅好汤，不仅好喝，还能......

用料鸡脚10只木瓜1只（600g）胡萝卜1根（150g）黄豆1抓（80g）姜数薄片陈皮两片料酒一汤匙木瓜鸡脚的做法食材备好鸡脚洗干净、去鸡去指甲下姜片、鸡脚焯水鸡脚+姜+陈皮+料酒下锅切块备用、木瓜切大块（会煮溶）水沸10分钟后下胡萝卜......

本想煲一个粉葛眉豆汤，去了两家超市都没买到，只好随意搭配了，汤还是很好喝，合时令。用料眉豆20克鸡爪14只猪骨500克章鱼干半只赤小豆20克芡实5克板栗10个红枣2颗姜一小块鸡脚猪骨眉豆汤的做法鸡爪剪切脚甲，和猪骨一起冷水......

一盘糟鸡脚，一盏花生米，一壶小酒，嘴巴呼哈呼哈High起来!欲罢不能啊!用料冰鲜冻鸡脚12只姜5，6片葱白5段＜忘记买了，最好用大葱葱白＞八角2个香糟卤1瓶小米辣1瓶呼哈呼哈糟鸡脚的做法剪刀剪去鸡脚指甲，流水洗净，放锅中加清水没过鸡......

用料海螺2个/300g排骨250g鸡脚3-4支姜片3片蒜头2瓣海螺🐚排骨🐔鸡脚汤的做法海螺洗净切块备用排骨、鸡脚、姜片先下锅煮15分钟，再放入海螺蒜头一起熬煮20分钟。小贴士海螺要先处理好洗净黏液（用盐抓洗两遍，再用开水烫一......