煮 腌 炸的超级脆皮五花肉

用料  

煮 腌 炸的超级脆皮五花肉的做法  

1. 姜切片，倒料酒、煮半小时。怕干锅，我还加了一些水

2. 把肉切几下，要连着皮，忘了拍照片哈哈
   用生抽、圆葱、辣椒粉搅拌均匀，腌半小时

3. 铺上一层白醋、食盐、包上锡纸
   烤箱烤20分钟

4. 20分钟后盐成整块的皮了，去掉，锡纸也去掉。把刚刚腌肉用的圆葱倒进来，我又切了几片。
   空气炸锅炸20分钟，翻面4次，过程中把焦的洋葱夹出去

5. 出锅啦！总体来说，不难，但是耗时真是太长了