荟万珍清炖雪燕牛奶羹,补水又养颜!
雪燕是珍贵植物苹婆树木髓分泌物,是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像,故取名雪燕。雪燕的性质类似桃胶,但有点不同雪燕不是由树皮层分泌,而是由木髓分泌出来。
经研究雪燕含有多种珍贵营养,具有补水保湿,减脂润肠,提高人体免疫力,调节人体胶原蛋白生长,使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。
用料
雪燕 | 3颗 |
枸杞 | 适量 |
纯牛奶 | 250ml |
冰糖 | 2颗 |
荟万珍清炖雪燕牛奶羹,补水又养颜!的做法
提前一天晚上将雪燕泡发,一人分量泡一颗就够了(雪燕泡发后是30-50倍),所以要多加一些水。
泡发后的雪燕冲洗两遍,我拿的荟万珍的基本没什么杂质,简单挑一下,再冲洗干净。
将洗净的雪燕倒入炖锅,大火转小火炖10分钟,加入老冰糖和枸杞。
加入老冰糖枸杞再炖2分钟。
倒入纯牛奶,烧开即可闭火了。
一碗清炖雪燕枸杞牛奶羹就完成了,很滋补哦。
小贴士
1、可以选价格高点干净些的雪燕,不然挑杂质很烦人;
2、在吃雪燕的时候要避免喝茶,茶叶中是含有大量的鞣酸的,能够破坏食物的营养成分,最好隔开1到2个小时。