网红咸蛋黄肉松青团！吃一颗青团，开心一整个春天！

翠绿可人的糯米团子
麦青汁与糯米粉的完美搭配
软糯中带着Q弹
包着甜香不腻的蛋黄肉松
闻一下，有着淡淡的青草香
咬一口，牙齿滑破外皮
随即，
咸鲜的油脂香便给給味蕾一个大大的拥抱

用料  

网红咸蛋黄肉松青团！吃一颗青团，开心一整个春天！的做法  

1. 咸蛋黄喷上高度酒，180°烘烤10Min左右，去腥

2. 烤好的咸蛋黄揉碎

3. 咸蛋黄、肉松、沙拉酱、芝士粉揉匀，分成30g/个备用

4. 糯米粉、砂糖、液态黄油、青汁混匀，揉成光滑的面团

5. 将沸水冲入澄粉中，快速搅匀

6. 将两种面团揉成光滑不粘手的状态，分成40g/个

7. 蛋黄肉松馅包进青团皮里，收紧底部

8. 垫在油纸，蒸10min

9. 吃一颗青团，才算不辜负春天！

10. ！