腊肉什锦饭
第一次在朋友家吃了一碗,发现特别好吃,自己回去捣鼓了很多次,最后做出来这个最好吃,小孩吃饭都可以多吃一晚😍
用料
腊肉 | 1块 |
香菇 | 10朵 |
甜玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 一小把 |
酱油 | 适量 |
盐 | 一点点 |
腊肉什锦饭的做法
先把蘑菇切小放入盘中,玉米和青豆或者豌豆剥出来洗干净放入盘,把胡萝卜切成小丁放入盘中,取一小节(大概10cm长的瘦腊肉或者是其他腊味)切丁待用。
热锅放入少量花生油,油热先把腊肠蘑菇小炒半分钟,然后加入青豆玉米粒以及胡萝卜丁翻炒2分钟,最后加入少量酱油,这时候就不建议加入太多盐了,可以不加
米饭也好啦,颗粒分明,然后把下面的米饭和这些小颗粒搅拌均匀即可
搅拌均匀,装碗就可以开吃啦🙌🙌