什锦炒腊肠

如果单独让我吃酱油蒸腊肠的话，我是吃不下去的，但是和各种蔬菜炒在一起，就是另一种味道了。很推荐，很下饭

用料  

什锦炒腊肠的做法  

1. 买的是已经剥好的豌豆，也可以直接用豌豆

2. 腊肠，啧啧啧肥瘦相间，切片

3. 胡萝卜切丁

4. 蒜下锅后，直接放腊肠片炒，炒到微微透明

5. 然后放豌豆+胡萝卜丁。炒至微微断生，放酱油，耗油，盐巴，把这些调味料混合炒至一起，再加一些水，不能太多，看你菜的量是多少，不用莫过这些菜。

6. 等水干后，还剩一些汁时就可装盘啦