蒜香🧄鲈鱼

用料  

蒜香🧄鲈鱼的做法  

1. 鲈鱼切块（切片）加蒜末、葱段、小米辣、蚝油、生抽、胡椒粉、料酒腌制。
   腌制同时烧水将金针菇过道开水。

2. 平底锅热油，倒入大蒜、葱、姜、芹菜、洋葱炒香，然后铺上金针菇，摆上鲈鱼，倒入少许料酒焖煮十分钟即可。