古法蒸制燕窝

纯手工古法挑毛燕窝～我们就用古法蒸制！

用料  

古法蒸制燕窝的做法  

1. 燕窝用纯净水泡2—4小时

2. 泡好的燕窝撕成一丝一丝的，燕角撕成一片片

3. （浓缩燕窝）加入纯净水只要没过燕窝一厘米就可以

4. 隔水炖

5. 大火把锅里的水烧开

6. 大火转小火继续炖煮

7. 小火炖煮30—40分钟

8. 起锅

9. 超赞的蛋清味儿

小贴士

1、燕窝！大家一定要吃纯天然的真正燕窝！！！（如今市场很复杂，燕窝水很深，各种鱼龙混杂都有！还请大家擦亮眼睛）
2、做燕窝其实很容易，没有时间每天做的亲们，其实可以每周做一次浓缩燕窝