初学雪媚娘

用料  

初学雪媚娘的做法  

1. 准备好石材

2. 糯米粉，玉米淀粉，糖，放一起再放入纯牛奶，搅拌均匀，

3. 把面糊过筛无颗粒

4. 盆的上面铺上保鲜膜，扎上小眼，上锅蒸熟，15分钟左右。

5. 蒸好的面团在盆内趁热加入黄油块，直道黄油被全部吸收，待不太烫手了就带上手套拿出揉匀，放入冰箱冷藏10多分钟。

6. 冷藏面团时候开始做熟粉，就是吧糯米粉用小火炒几分钟，微微一点发黄就可以了。

7. 打发淡奶油7-8分。备用

8. 喜欢的水货切块，奥利奥碎，备用。

9. 面团冰箱拿出，熟粉撒面团上揉至不粘手。分割30克一个

10. 分割后的面麂子像擀饺子皮一样擀圆。

11. 奶油装入裱花袋。

12. 挤在面皮上不要太大面积，否则包不住了

13. 加入喜欢的水果

14. 水果上面在挤上一层奶油，然后最后撒上奥利奥碎。

15. 像包包子手法一样捏褶，收口处太多的话揪掉，下面粘上熟粉，以防粘连纸托。

16. 完成后的雪媚娘可直接吃或者冷冻起来第二天吃巨好吃，像冰激凌一样。