减脂版香辣小龙虾尾
真的太馋小龙虾了,可是正在减脂的人不太适合吃外面的小龙虾,那就自己动手吧。
用料
叮咚买菜上面买的鲜冻小龙虾尾 | 半斤 |
蒜末 | 5瓣 |
生姜末 | 20g |
八角 | 4个 |
桂皮 | 2块 |
花椒 | 随意 |
香叶 | 3片 |
干辣椒 | 5个 |
莴笋 | 半根 |
青椒 | 半个 |
青辣椒 | 2个 |
减脂版香辣小龙虾尾的做法
先把需要的材料全部准备好
烧锅加入适量橄榄油,加入蒜蓉和姜末炒香
加入生抽,干辣椒,桂皮,香叶,花椒,八角炒香
加入小龙虾尾,因为买的冰鲜的所以会出很多水,翻炒沸腾
待小龙虾沸腾加入配菜,莴笋,青椒,青辣椒
加盖闷熟,我个人喜欢配菜入味软糯。所以会闷熟一些
待收汁差不多了开盖继续翻炒,出锅。
小贴士
如果附近没有冰鲜小龙虾,也可以自己买生的回家处理焯熟或者油炸。