灵隐寺腊八粥
用料
糯米 | 1 |
大米 | 2 |
红枣 | 6颗 |
红豆 | 1 |
莲子 | 1 |
核桃 | 1 |
花生 | 1 |
芸豆 | 1 |
燕麦 | 1 |
灵隐寺腊八粥的做法
这些就是个用到的料啦!
小锅锅烧开水!准备就绪!
先加芸豆!这家伙最难熟啦!大火煮15分钟!
莲子
红豆
花生这三样一起加。加了以后大火5分钟接着文火30-45分钟
燕麦,糯米和大米。这些米类一起加!照旧还是大火煮5分钟,小火煮35-45分钟
再加入百合,红枣,核桃之类的。这时候煮到百合变透明了。粥里面的大米糯米也快撑破身子了差不多就好啦!
一碗热气腾腾的粥就做好啦!
小贴士
一定要多搅拌!免得糊锅。
加水的量开始可以加少一点,能没过材料一个手指头就可以了!到后来粥越来越稠,可以一点一点的加水,加到自己满意的程度就可以啦!