泰式风味凉拌海鲜

天气热，酸辣开胃的凉拌菜最受欢迎。
高蛋白低脂肪的虾子和鱿鱼，搭配爽口的蔬菜，再加上有点泰式风味的调味料，吃起来酸辣可口，非常开胃～～

用料  

泰式风味凉拌海鲜的做法  

1. 洋葱、红椒切丝，泡冰水备用

2. 黄瓜对半剖开斜拉切薄片，香菜切末备用

3. 虾子去头、去壳、去肠线，鱿鱼去内脏洗净切条备用

4. 滚水加入料酒，把虾子、鱿鱼放入烫熟捞出

5. 把所有调味料混合成酱汁加入到汆烫好的虾子、鱿鱼中拌匀，静置放凉

6. 凉了之后再把其它配菜加入拌匀，放入冰箱冷藏腌制一下会更好吃

小贴士

主要的食材海鲜可以依照喜好自由变换。