朋友送了几条鲅鱼,尝试了好几种做法这个家常版烧鲅鱼是非常不错的味道鲜美,营养丰富分享给大家
用料
我家烧鲅鱼的做法
鲅鱼切块
加入葱丝,姜丝,料酒,生抽,盐,腌制两小时
鱼块裹面粉,下锅炸,可以多炸一会儿,皮会更脆一点
金黄酥脆捞出
另起锅爆香花椒,葱姜,煸出香味,将葱姜丝捞出,加冰糖块
加入适量番茄酱,味极鲜,加少许清水熬煮
熬制粘稠状,下鲅鱼块,翻炒出锅
美味家常烧鲅鱼做好啦刺少肉多,宝宝吃了,都不怕卡到
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