凉拌紫甘蓝（超简易版本）

用料  

凉拌紫甘蓝（超简易版本）的做法  

1. 圆白菜和生菜放开水里烫一下捞出控干水分，紫甘蓝切丝，放少许盐腌个十分钟出水，把腌出来的水倒掉，用开水冲一下，在用冷开水冲一下，挤掉多余水分。黄瓜切丝、番茄切块，胡萝卜切片，把食材倒在一起，倒入油醋汁，拌匀。

2. 我用的山林红肠，红肠切丁用橄榄油炒一下，放进沙拉里，拌一下，撒上黑芝麻和玉米片。完成。