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茄子炒茄子

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茄子炒茄子的做法步骤图，茄子炒茄子怎么做好吃

用料

茄子	2个
盐	1勺
大蒜	1瓣
生抽	2勺
耗油	2勺
糖	2勺
食用油	3勺
清水	小半碗
料酒	1勺

茄子炒茄子的做法

茄子洗净去皮切条，大蒜切片
热锅下油爆大蒜，爆香之后放茄子。
炒致微熟放料酒，料酒过后倒清水。
盖上锅盖闷一会，放入耗油和生抽。
最后加上糖与盐，翻炒两遍即出锅。

小贴士

⚠️怕控制不好咸味的就拿嘴巴尝啊各位！！

标签: #好吃 #茄子炒茄子 #茄子

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