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蒜炒茄子

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蒜炒茄子的做法步骤图，蒜炒茄子怎么做好吃

用料

茄子	1个
蒜	3瓣
生抽	一勺
盐	少许
小葱	一根
姜	两片

蒜炒茄子的做法

油少许，葱姜爆锅
加入切好的茄子丝，撒盐少许后简单烘炒
倒入酱汁（蒜末➕一勺酱油➕半勺醋➕5勺量水），爆炒至茄子8成熟
根据干锅情况加少许水，小火翻炒全熟
盖上锅盖闷半分钟，即可出锅

标签: #茄子 #蒜炒茄子 #好吃

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