什锦鱼面筋

用料  

什锦鱼面筋的做法  

1. 豆皮泡开切条状
   蘑菇 香菇洗净切片
   胡萝卜切片
   香肠切片
   西兰花洗净切小小朵
   鱼面筋冷开水冲一冲

2. 热锅加油 先下胡萝卜煸炒2分钟
   下西兰花煸炒2分钟
   下其他所有的食材 煸炒3分钟
   加入少许高汤 然后蚝油 六月鲜 糖 翻炒
   
   

3. 装盘 撒上芝麻 麻油
   达成～

小贴士

鱼面筋超市有卖 可屯冷冻 以备不时之需