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葱姜烧鸡

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 7.53K 次
葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

鸡腿肉 500g
大葱 1根
40g
10g
老抽 3g
冰糖 15g
2g
八角(大料) 5g
桂皮 5g
食用油 10g
生抽 10g
干辣椒 5g
清水 800ml

葱姜烧鸡的做法  

  1. 大葱切片,姜切片。

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第2张
  2. 油锅烧热,倒入姜片和大葱爆香。

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第3张
  3. 加入鸡块,大火翻炒出鸡油。

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第4张
  4. 加入料酒、老抽、冰糖、盐、干红椒、八角、桂皮,翻炒出香味

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第5张
  5. 翻炒上色后,加入清水,盖上盖子,大火烧至收汁。

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第6张
  6. 配上热腾腾的白米,大快朵颐。

    葱姜烧鸡的做法图解 葱姜烧鸡的做法步骤 第7张

小贴士

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