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好好吃(๑´ڡ`๑)牛轧糖

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 6.33K 次
好好吃(๑´ڡ`๑)牛轧糖的做法步骤图

牛轧糖材料用量刚刚好是一个60粒牛轧糖模具的量!

用料  

棉花糖 250克
腰果、杏仁、花生 250克
奶粉 167克
黄油 84克

好好吃(๑´ڡ`๑)牛轧糖的做法  

  1. 首先,把黄油加入不粘锅充分融化!

    好好吃(๑´ڡ`๑)牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 然后,加入棉花糖和第一步一样充分融化!(切记要小火)不然会焦掉!

  3. 接着,加入奶粉搅拌均匀!

  4. 最后,加入果仁,关火,快速搅拌均匀后就可以放入模具里铺平整放入冰箱,待牛轧糖硬了后就可以开切和包装了!

小贴士

注意以下几点:1.切记要用不粘锅!
                           2.要用小火!