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夏日必备~玉米凉粉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.4W 次
夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图

老婆想吃,我会做,就这么简单

用料  

玉米淀粉 100克
按比例
香醋 2勺
一品鲜 6勺
小葱 2根

夏日必备~玉米凉粉的做法  

  1. 主料,玉米淀粉100g,

    如上图,一袋净重200g,直接倒一半使用

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第2张
  2. 一碗淀粉

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第3张
  3. 同淀粉体积水一碗,加入淀粉中,搅匀

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第4张
  4. 加热容器中倒入同淀粉量的水,3碗

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第5张
  5. 大火将水烧开

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第6张
  6. 倒入淀粉水,快速搅拌

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第7张
  7. 熬制状态如图,关火

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第8张
  8. 盛放容器内壁刷油,倒入熬制好的淀粉粘液

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第9张
  9. 放入冰箱,我观察了一下,

    半小时左右,已经成型,略有热量

    所以尽量早点做,冷藏不少于一个半小时为好

    我是放了一晚上,第二天吃的

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第10张
  10. 第二天(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第11张
  11. !!!依个人口味!!!

    加入一品鲜,香醋,辣椒油

    小葱,黄瓜

    完美

    有什么不懂,留言哦


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    夏日必备~玉米凉粉的做法步骤图 第12张