独创西红柿打卤面🍅

用料  

独创西红柿打卤面🍅的做法  

1. 准备西红柿2个去皮，鸡蛋3个，大蒜2瓣

2. 西红柿切小块，鸡蛋打散，大蒜切成2瓣

3. 锅烧热，放油，放蒜瓣煸香

4. 放入西红柿中小火翻炒

5. 重点是一定要炒出汤汁来，把西红柿炒软炒扁炒烂，之后加入酱油3勺

6. 加入盐1克。注意这时的卤汁一定要咸一点，因为还要加鸡蛋，而且拌面吃卤汁太淡不好吃。

7. 加入打散的鸡蛋

8. 慢慢的搅匀

9. 直到鸡蛋完全熟了就可以出锅了

10. 样子不太好看，但是老香了！

11. 吃个底朝天🍽

小贴士

西红柿去皮，用叉子叉住放火上烧速度最快、最方便！