减脂绿豆糕 （40）
碳循环期间想吃甜点，只能自己动手做了
用料
| 去皮绿豆 | 500克 |
| 细砂糖 | 150克 |
| 黄油 | 70克 |
| 以上是30个左右的量 | |
| 玫瑰花瓣，抹茶粉 | 少许 |
减脂绿豆糕（40）的做法
把去皮的绿豆提前泡一晚上！ @@注意哦： 1. 买回来的绿豆要多洗几次，除了洗干净以外，还可以去掉豆腥味！ 2. 天气热的季节里，要放在冰箱里冷藏浸泡，否则会发芽的
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第2张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第2张")
把浸泡好的绿豆放入“蒸箱”或隔水蒸40-45分钟（用手捏一下蒸好的绿豆是否可以捏成粉状，如果不能捏成的话，就继续再蒸，直到可以捏成粉状为止）…… 把蒸好的绿豆放入搅拌机里磨成粉（手压也可以，不过很费时的哦）
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第3张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第3张")
磨成粉状的绿豆用手再揉碎点，便于后面的搅拌
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第4张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第4张")
锅中加入黄油，加热成液体状后加入糖，搅匀
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第5张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第5张")
把绿豆粉倒入黄油液中
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第6张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第6张")
搅匀成以上状后就可以用模具压成一块一块的糕了（我的模具差不多是50克/个）
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第7张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第7张")
放入冰箱冷藏后再吃口感会比较好
![减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第8张]( "减脂绿豆糕 （40）的做法步骤图 第8张")
小贴士
在原味的基础上也可以加点“蔓越莓干”或“抹茶粉”，做成其他口味的绿豆糕了
