炒花甲+花花绿绿减脂餐
这个荤素搭配超级好吃。
用料
花甲 | 500克 |
花菜 | 100克 |
菜心 | 50克 |
白萝卜 | 50克 |
娃娃菜 | 50克 |
生姜 | 3片 |
盐 | 2克 |
生抽 | 3克 |
食用油 | 3克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
醋 | 1克 |
炒花甲+花花绿绿减脂餐的做法
①花甲洗干净,生姜切三片切丝做辅料
②油倒一些,生姜炒一下,放一克盐,再下花甲,炒两分钟,放一点酱油,锅盖闷两分钟。全部开了就好了。别炒太过了,太过了就掉肉了。①花菜,白萝卜,菜心,娃娃菜洗干净备用
②油倒一点,盐下一点。先炒花菜和白萝卜。不容易熟的先炒。放一点水,闷一下。
③下娃娃菜,绿色蔬菜最后下,不然容易黄了。
④蔬菜都下完了再放一点盐,喜欢酸辣的自己放,酱油少许。不放也可以。稍微炒一下就可以了。撒点黑胡椒碎。出锅,装盘,好吃的。
小贴士
怕花菜和萝卜不容易熟的可以先过水捞一下,这样炒菜熟的快