方子自用,不喜勿喷,看完再做
用料
绿豆糕减糖版(破壁机)的做法
脱皮绿豆400克椰子油(黄油)120~128克糖80克(已减糖,不必再减,不喜甜可再减10~15克)牛奶192克淡奶油192克
如图所示
小贴士
还有,蔓越莓切碎,不要切得太碎。还有 还有,做好之后,尽量密封起来,在空气放太久会风干,放冰箱冷藏,塑形的时候,也会有一点点风干,所以建议拿保鲜膜盖一下。大家说,可可味的不是很好吃,我也是这么觉得的,建议先用一点点豆团,加可可粉,做好了,觉得好吃再大批量生产我觉得原味最好吃。
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