虎皮可乐卤蛋

时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份

用料  

虎皮可乐卤蛋的做法  

1. 鸡蛋冷水入锅，可以加入少许盐，煮6～8分钟。

2. 将煮好的鸡蛋过一下凉水，鸡蛋更容易剥开，并且表面很光滑。

3. 油锅烧热，加入鸡蛋，中小火煎至表面微焦。

4. 然后加入生姜、大葱、生抽、老抽、蚝油、盐、可乐，中火煮10分钟。

5. 10分钟后，至汤汁收浓，撒下小葱和白芝麻，就可以美美的享用啦。

小贴士

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