夏天就要来碗酸辣开胃的冬阴功汤

用料  

夏天就要来碗酸辣开胃的冬阴功汤的做法  

1. 材料洗净备用。香菇切薄片，洋葱切丝。

2. 热锅，下洋葱翻炒一会后下香菇翻炒直至变软起锅。重新起锅热油下姜片爆香，下虾头炒出红油。倒入香菇、洋葱和花蛤，加热水炖煮一会。

3. 水开后加入冬阴功调料包。

4. 加入虾、鲍鱼和小管煮一会。

5. 倒入椰浆煮开，汤会更醇厚些。喜欢辣椒的可以加点小米辣。

6. 关火，挤点柠檬汁到汤里，再切片放汤中，撒点香菜，好喝的冬阴功汤就完成啦～

小贴士

1.柠檬不要放汤中煮会苦。
2.海鲜看个人喜好随意加。
3.买的冬阴功料包本身有椰浆，也可以不用再另外加。我比较喜欢醇厚口感，因此加了一盒。