夏天没胃口？酸辣爽口的酸汤肥牛来开胃！无敌下饭菜

夏天当然要吃酸辣的才过瘾！
颜值和味道都在线的酸汤肥牛
只需5步轻松做出一道硬菜
荤素搭配，让人欲罢不能的味道！
最后热油浇上小米椒的香味，想想就要流口水了~

用料  

夏天没胃口？酸辣爽口的酸汤肥牛来开胃！无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 肥牛片过水烫至变色后捞出。

2. 南瓜去皮煮熟后，压成泥。

3. 油热后，倒入葱、蒜、小米椒、一勺黄灯笼酱炒香，加清水，倒入南瓜泥煮沸，捞出残渣。

4. 加入一勺盐、一勺白糖、适量白醋，倒入肥牛片煮沸。

5. 盛出装盘，撒上葱花和小红椒，浇上热油即可。

小贴士

根据个人口味调节黄灯笼酱和小米椒的用量
南瓜和黄灯笼酱是金灿灿的酸汤的精髓~