当归，山药，排骨汤

用料  

当归，山药，排骨汤的做法  

1. 当归，红枣，薏米，百合，冷水泡一小时。沥干备用。

2. 排骨洗净，锅内放姜片煮8分钟，撇开浮沫，捞起，清水洗净，水沥干，备用。

3. 山药去皮切条，洗净备用。

4. 半锅水，将生姜切片（4片）将排骨，当归，红枣，薏米，百合，冷水下锅。大火煮开后中火煮，一个半小时下山药煮至山药软，放盐，少量味精（鸡精）苟极下锅煮2分钟捞起！（完）