超级下饭的青椒吃法
家里有好几个新鲜的青椒 但是我个人就不是特别喜欢吃 想着放久了不新鲜 就来个创新 还别说 很下饭 做法又简单
用料
青椒 | 3个 |
肉馅 | 150g |
淀粉 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
淀粉 | 2勺 |
清水 | 一碗 |
超级下饭的青椒吃法的做法
肉馅中放入一勺淀粉 一勺糖 适量盐🧂清水搅拌至上劲
青椒洗净切断 去除里面的籽 (我们家的辣椒是不辣的 如果是辣的 去籽的时候最好带个手套) 塞入肉馅
锅中放油 把塞好肉的青椒放锅中煎 两面微焦会更好吃
所有的调料放入碗中搅拌均匀 倒入锅中 中火烧十分钟左右 汤汁可以多留点 因为很下饭
成品就是里面的肉馅鲜嫩 外面的青椒有种很肥的口感 汤汁泡饭可以吃上两大碗这样子 快去试试吧