超级下饭的肉沫青椒

超级下饭，含泪吃掉两碗米饭🍚

用料  

超级下饭的肉沫青椒的做法  

1. 把洋葱和青椒切丁、蒜切成片，在生猪肉沫中倒入老抽上色保鲜。

2. 热锅冷油（油稍微多一小勺），放入八角爆香，接着放入洋葱丁和蒜片，变色后倒入肉沫翻炒，感觉快炒熟后倒入青椒翻炒，然后放盐调味，炒熟后即可出锅。