不费事的奶黄包

手作奶黄包比速冻的少了点啥：比如色素、比如甜蜜素、比如防腐剂、比如增稠剂...
不少的是味道依旧香甜可口，疫情又来，增加免疫力，拒绝添加剂
宝宝吃更健康 营养

用料  

不费事的奶黄包的做法  

1. 面皮制作：
   把面粉300克、白砂糖40克、酵母4克搅拌均匀

2. 将180克牛奶倒进去搅拌成絮状揉成团

3. 盖上保鲜膜醒发40分钟

4. 鸡蛋4个、糖120克、 食用油80克、牛奶200克、面粉100克放进不粘锅中，搅拌至无颗粒，小火煮至不粘锅不粘手即可（煮的时候一定要不停的搅拌）

5. 将醒好的面团、奶黄馅等分成剂子

6. 擀好面皮将奶黄馅放在面皮中间，用虎口进行封口（包包子封口也是可以的），揉圆即可

7. 包好的奶黄包再次醒发20分钟（醒发一定要用保鲜膜盖好哦）

8. 冷水下锅，水开蒸15分钟，关火焖5分钟

9. 香喷喷的奶黄包就制作好了

小贴士

1. 面皮醒发最少40分钟，每隔10分钟揉一次面
2. 制作奶黄馅的时候，一定要搅拌至无颗粒状，再小火煮至不粘锅 不粘铲子 不粘手就是熟了
3. 包好的奶黄包醒发一定要用保鲜膜盖好哦
4. 奶黄馅中的油，家里有有什么油用什么油，菜籽油不建议用味道不好，我用的是黄油
5. 糖可根据个人口感适量增减